Bowls & sallader i Varberg – fräscha bowls från SMACK
Våra bowls och sallader är byggda för dig som vill ha något fräscht, mättande och smakrikt till lunch.
Vad är en bowl?
En bowl är en sammansatt måltid serverad i en skål — bas av matvete eller nudlar, ett protein, krispiga grönsaker och en dressing som binder ihop allt. Hos oss i Varberg byggs varje bowl färsk samma dag med säsongens råvaror, picklad rödlök för syra och hemmagjorda dressingar för smakdjup. Vi har tre bowls — Kyckling (med nudlar), Rödbeta (med matvete) och Tonfisk (med matvete) — plus den klassiska Caesarsalladen.
Ceasarsalladen
Klassisk ceasar med krispig romansallad, kyckling, parmesan och krutonger. Rödlök och vår hemmagjorda ceasardressing knyter ihop allt. 140:-
Kycklingen
Bankad kyckling serveras med asiatisk coleslaw, picklad rödlök och krispsallad. Nudlar och sojabönor ger mättnad medan koriander och sesamfrön. 130:-
Rödbetan
Ugnsrostade rödbetor möter krämig chevrékräm och pepprig ruccola. Söta päron, knapriga valnötter och honung balanseras av rödlök och matvete, avrundat med vinägrett. 130:-
Tonfisken
Vår tonfiskröra kombineras med asiatisk coleslaw, picklad rödlök och vegansk ost. Matvete, ägg och paprika ger substans medan koriander och sesamfrön tillför smakdjup. 130:-
Perfekt för lunch
Alla rätter serveras färska varje dag och passar både att äta här och ta med. För större beställningar eller catering kan du läsa mer om catering, kontakta oss eller se hela menyn.
Vanliga frågor om bowls & sallader
Vad är en bowl?
En bowl är en hel måltid i en skål: bas av matvete eller nudlar, protein, grönsaker och dressing. Vi bygger varje bowl färsk samma dag.
Vilka bowls har ni?
Vi har tre bowls: Kyckling med nudlar, Rödbeta med matvete och Tonfisk med matvete. Den klassiska Caesarsalladen serveras som sallad, inte som bowl.
Är era bowls glutenfria?
Kycklingbowlen är glutenfri – våra nudlar är glutenfria. Rödbete- och Tonfiskbowlen innehåller matvete, men kan göras glutenfria på begäran. Caesarsalladen innehåller gluten via krutongerna.
Kan jag få en bowl utan kött?
Ja. Rödbetebowlen är vegetarisk. Övriga bowls kan göras utan protein på begäran.
Vad kostar en bowl?
Kyckling, Rödbeta och Tonfisk kostar 130:- som bowl. Caesarsalladen kostar 140:-.