Bowls & sallader i Varberg – fräscha bowls från SMACK
Våra bowls och sallader är byggda för dig som vill ha något fräscht, mättande och smakrikt till lunch.
Vad är en bowl?
En bowl är en sammansatt måltid serverad i en skål — bas av matvete eller nudlar, ett protein, krispiga grönsaker och en dressing som binder ihop allt. Hos oss i Varberg byggs varje bowl färsk samma dag med säsongens råvaror, picklad rödlök för syra och hemmagjorda dressingar för smakdjup. Vi har fyra bowls — Kyckling (med nudlar), Veggon (vegetarisk, med matvete), Tonfisk (med matvete) och Räk (med glasnudlar) — plus den klassiska Caesarsalladen.
Ceasarsalladen
Klassisk ceasar med krispig romansallad, kyckling, bacon, parmesan och krutonger. Rödlök och vår hemmagjorda ceasardressing knyter ihop allt. 140:-
Räkan
Glasnudlar toppas med räkor, ägg, sesampicklade grönsaker, krispsallad och koriander. Vår mangomajo och rostade sesamfrön ger en frisk och smakrik avslutning. 140:-
Kycklingen
Bankad kyckling serveras med asiatisk coleslaw, picklad rödlök och krispsallad. Nudlar och sojabönor ger mättnad medan koriander och sesamfrön. 130:-
Tonfisken
Vår tonfiskröra kombineras med asiatisk coleslaw, picklad rödlök och vegansk ost. Matvete, ägg och paprika ger substans medan koriander och sesamfrön tillför smakdjup. 130:-
Veggon
Vår nya vegetariska bowl: matvete, bönor, tomater och krämig fetaostkräm. Avokado, pumpakärnor och färsk mynta lyfts av en hemmagjord örtvinegrette och en skvätt balsamico. 130:-
Perfekt för lunch
Alla rätter serveras färska varje dag och passar både att äta här och ta med. För större beställningar eller catering kan du läsa mer om catering, kontakta oss eller se hela menyn.
Vanliga frågor om bowls & sallader
Vad är en bowl?
En bowl är en hel måltid i en skål: bas av matvete eller nudlar, protein, grönsaker och dressing. Vi bygger varje bowl färsk samma dag.
Vilka bowls har ni?
Vi har fyra bowls: Kyckling med nudlar, Veggon (vegetarisk) med matvete, Tonfisk med matvete och Räkbowl med glasnudlar. Den klassiska Caesarsalladen serveras som sallad, inte som bowl.
Är era bowls glutenfria?
Kycklingbowlen och Räkbowlen är glutenfria – våra nudlar och glasnudlar är glutenfria. Veggon och Tonfiskbowlen innehåller matvete, men kan göras glutenfria på begäran. Caesarsalladen innehåller gluten via krutongerna.
Kan jag få en bowl utan kött?
Ja. Veggon är vegetarisk. Övriga bowls kan göras utan protein på begäran – vi kan även lösa veganska alternativ.
Vad kostar en bowl?
Kyckling, Veggon och Tonfisk kostar 130:- som bowl. Räkbowlen och Caesarsalladen kostar 140:-.